Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ Р 59563-2021 Оценка соответствия. Процедура оценки соответствия посуды металлической с покрытиями и без покрытий в форме декларирования соответствия
ГОСТ Р 59563-2021
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Оценка соответствия
ПРОЦЕДУРА ОЦЕНКИ СООТВЕТСТВИЯ ПОСУДЫ МЕТАЛЛИЧЕСКОЙ С ПОКРЫТИЯМИ И БЕЗ ПОКРЫТИЙ В ФОРМЕ ДЕКЛАРИРОВАНИЯ СООТВЕТСТВИЯ
Conformity assessment. The procedure for assessing the conformity of metal cookware with and without coatings in the form of a declaration of conformity
ОКС 03.120.20
Дата введения 2021-07-01
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН Акционерным обществом "Нева металл посуда"
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 147 "Посуда металлическая с покрытиями и без покрытий"
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 11 июня 2021 г. N 553-ст
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона от 29 июня 2015 г. N 162-ФЗ "О стандартизации в Российской Федерации". Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе "Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)
1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает процедуру оценки соответствия металлической посуды с покрытиями и без покрытий (далее - посуда) в форме принятия декларации о соответствии (декларирование соответствия).
Стандарт предназначен для применения заявителями, испытательными лабораториями (центрами) и другими заинтересованными лицами.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ Р 50460 Знак соответствия при обязательной сертификации. Форма, размеры и технические требования
ГОСТ Р 54008 Оценка соответствия. Схемы декларирования соответствия
ГОСТ Р 56674-2018 Посуда кухонная с противопригорающим покрытием литая из алюминиевых сплавов. Общие технические условия
ГОСТ Р 58972 Оценка соответствия. Общие правила отбора образцов для испытаний продукции при подтверждении соответствия
ГОСТ Р ИСО 9001 Системы менеджмента качества. Требования
Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:
3.1 декларация о соответствии: Документ, удостоверяющий соответствие выпускаемой в обращение продукции установленным требованиям.
3.2 декларирование соответствия: Деятельность заявителя по принятию и применению декларации о соответствии, а также по поддержанию (обеспечению) соответствия продукции, на которую распространяется действие декларации о соответствии, установленным требованиям.
3.3 схема декларирования: Перечень действий участников декларирования соответствия, результаты которых рассматриваются в качестве доказательств соответствия продукции установленным требованиям.
3.4 доказательственные материалы: Документы, прямо или косвенно, частично или полностью свидетельствующие о соответствии продукции требованиям, установленным национальными стандартами и межгосударственными стандартами, принятыми в Российской Федерации.
3.5 знак соответствия: Обозначение, служащее для информирования приобретателей (потребителей) о соответствии продукции, выпускаемой в обращение, установленным требованиям.
3.6 группа однородной продукции применительно к посуде: Посуда с покрытиями либо без покрытий, предназначенная для приготовления продуктов питания, хранения и переноски пищевых продуктов, сервировки стола, санитарно-гигиенических и других хозяйственных нужд, изготовленная либо из листового алюминия, либо из алюминиевых сплавов, либо из коррозионно-стойкой стали, либо из чугуна, либо из стали, либо из сплавов цветных металлов.
3.7 партия посуды: Определенное количество изделий группы однородной продукции применительно к посуде, с указанием типа, размера (вместимости), вида обработки или покрытия наружной и внутренней поверхностей, изготовленных при неизменной технологии производства и единовременно отправляемое покупателю по сопроводительным документам (транспортная накладная, таможенная декларация) и сопровождаемое документом, оформленным согласно действующему законодательству в области технического регулирования и подтверждающим соответствие посуды обязательным требованиям документа национальной системы стандартизации.
3.8 образец посуды: Единичный экземпляр посуды, используемый в качестве представителя этой продукции при испытании.
3.9 типовой образец: Образец посуды, выбранный из группы однородной продукции, выполненный из одних и тех же материалов, по одной и той же технологии, отвечающий одним и тем же требованиям безопасности и произведенный одним изготовителем.
4.1 Объект декларирования
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ Р 59563 2021» устанавливает процедуру оценки соответствия металлической посуды с покрытиями и без них, применяемой в различных сферах, включая пищевую промышленность. Основное назначение стандарта — обеспечить безопасность и качество продукции, а также защиту интересов потребителей. Он применяется как к производителям, так и к лабораториям, занимающимся испытаниями и контролем качества, а также к контролирующим органам, ответственным за соблюдение норм и стандартов.
Ключевыми аспектами, регламентируемыми этим стандартом, являются методы декларирования соответствия, параметры испытаний и требования к материалам. Документ описывает процедуры оценки, включая обязательные испытания, которые должны проходить образцы посуды, а также критерии, по которым осуществляется оценка их соответствия установленным требованиям. Важным элементом является определение классов и категорий посуды в зависимости от их назначения и характеристик.
Стандарт также включает важные технические детали, такие как условия испытаний, которые должны проводиться в аккредитованных лабораториях, и измеряемые величины, включая механические свойства, устойчивость к коррозии и безопасность покрытий. Эти параметры являются критически важными для обеспечения долговечности и безопасности посуды в процессе эксплуатации. Также документ определяет требования к маркировке и документации, необходимой для подтверждения соответствия.
Целевая аудитория данного стандарта включает производителей металлической посуды, лаборатории, проводящие испытания, а также органы государственного контроля, осуществляющие надзор за соблюдением норм безопасности. Стандарт служит основой для разработки систем управления качеством на предприятиях, занимающихся производством посуды, и способствует повышению уровня доверия со стороны потребителей.
Практическое значение «ГОСТ Р 59563 2021» заключается в повышении уровня безопасности и качества металлической посуды, что, в свою очередь, влияет на охрану труда и здоровье потребителей. Соблюдение данного стандарта позволяет минимизировать риски, связанные с использованием посуды, а также обеспечивает совместимость продукции с международными нормами. В документе также могут быть указаны изменения и дополнения, касающиеся новых методов испытаний или обновлённых требований, что позволяет поддерживать актуальность стандартов в условиях быстро меняющегося рынка.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
ГОСТ Р 59399-2021 Дефекты сварных соединений термопластов. Уровни качества
ГОСТ Р 59398-2021 Дефекты сварных соединений термопластов. Классификация
ГОСТ Р 59567-2021 Палатки. Требования пожарной безопасности. Методы испытаний на воспламеняемость
ГОСТ Р ИСО 544-2021 Материалы сварочные. Технические условия поставки присадочных материалов и флюсов. Тип продукции, размеры, допуски и маркировка
ГОСТ Р ИСО 3581-2021 Материалы сварочные. Электроды покрытые для ручной дуговой сварки коррозионно-стойких и жаростойких сталей. Классификация
ГОСТ Р ИСО 5817-2021 Сварка. Сварные соединения из стали, никеля, титана и их сплавов, полученные сваркой плавлением (исключая лучевые способы сварки). Уровни качества