DIN EN 13130-5-2004 Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics substances subject to limitation - Part 5: Determination of vinylidene chloride in food simulants Материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами - Пластиковые вещества, подлежащие ограничению - Часть 5: Определение хлорвинилоксида в пищевых имитациях

Документ «DIN EN 13130-5-2004» посвящен материалам и изделиям, которые контактируют с пищевыми продуктами, в частности, пластиковым веществам, подлежащим ограничению. Основное назначение стандарта заключается в установлении методов определения содержания винилиденхлорида в пищевых симулянтах, что имеет важное значение для обеспечения безопасности и качества продуктов питания. Стандарт применяется в различных сферах, включая производство упаковки и контейнеров для пищевых продуктов, а также в лабораторной практике.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы испытаний, параметры измерения и требования к условиям очистки и подготовки образцов. Описываются специфические процедуры, используемые для извлечения винилиденхлорида, а также способы определения его концентрации в пищевых симулянтах. Это позволяет обеспечить достаточно точные и воспроизводимые результаты, что крайне важно для соблюдения норм безопасности.

Важные технические детали включают описание условий испытаний, таких как температура, время взаимодействия и состав используемых симулянтов. Классификация материалов по степени риска и предельно допустимые уровни содержания винилиденхлорида также подробно обсуждаются. Эти параметры помогают лабораториям и контролирующим органам проводить корректные проверки и оценивать соответствие продукции установленным требованиям.

Целевой аудиторией данного стандарта являются производители упаковки для пищевых продуктов, исследовательские лаборатории, а также государственные и частные структуры, занимающиеся контролем качества пищевых продуктов. Стандарт предоставляет необходимые инструменты для оценки материалов, что критично для защиты здоровья населения и соблюдения регуляторных норм.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность пищевых продуктов и защиту потребителей. Он способствует улучшению качества упаковки и контролю за производственными процессами, а также повышает уровень доверия со стороны потребителей и регулирующих органов. Обратите внимание, что документ периодически обновляется, поэтому актуальная версия может содержать изменения по методам испытаний или предельно допустимым уровням, что следует учитывать для соблюдения норм и рекомендаций.