Об утверждении СанПиН 2.3.2.2227-07 СанПиН 2.3.2.2227-07 Дополнения и изменения N 5 к СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"

Об утверждении СанПиН 2.3.2.2227-07

ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от 25 июня 2007 года N 42

В соответствии с Федеральным законом от 30.03.99 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 14, ст.1650; 2002, N 1 (ч.I), ст.1; 2003, N 2, ст.167; N 27 (ч.I), ст.2700; 2004, N 35, ст.3607; 2005, N 19, ст.1752; 2006, N 1, ст.10) и постановлением Правительства Российской Федерации от 24.07.2000 N 554 "Об утверждении Положения о государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 31, ст.3295; 2005, N 39, ст.3953)

постановляю:

1. Утвердить СанПиН 2.3.2.2227-07 "Дополнения и изменения N 5 к санитарно-эпидемиологическим правилам СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" (зарегистрировано в Минюсте России 22.03.2002, регистрационный N 3326) (приложение) с внесенными изменениями и дополнениями постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 31.05.2002 N 18 "О внесении изменений в постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 14.11.2001 N 36" (зарегистрировано в Минюсте России 04.06.2002, регистрационный номер 3499), постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 20.08.2002 N 27 "О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1153-02 - дополнения N 1 к СанПиН 2.3.2.1078-01" (зарегистрировано в Минюсте России 05.09.2002, регистрационный N 3775), постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 15.04.2003 N 41 "О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1280-03 - дополнения и изменения N 2 к СанПиН 2.3.2.1078-01" (зарегистрировано в Минюсте России 29.05.2003, регистрационный N 4603).

2. Ввести в действие СанПиН 2.3.2.2227-07 с 1 сентября 2007 года.

Г.Г.Онищенко

Зарегистрировано
в Министерстве юстиции
Российской Федерации
16 июля 2007 года,
регистрационный N 9852

Приложение

УТВЕРЖДЕНЫ
постановлением Главного
государственного санитарного врача
Российской Федерации
от 25 июня 2007 года N 42

2.3.2. Продовольственное сырье и пищевые продукты

Дополнения и изменения N 5 к СанПиН 2.3.2.1078-01
Гигиенические требования безопасности и пищевой
ценности пищевых продуктов

Санитарно-эпидемиологические правила СанПиН 2.3.2.2227-07

1. Внести дополнения и изменения в СанПиН 2.3.2.1078-01:

1.1. В главе II "Общие положения":

1.1.1. В пункте 2.18:

- в первом абзаце заменить слова "из генетически модифицированных источников" на слова ", содержащие компоненты, полученные с применением генно-инженерно-модифицированных организмов (далее - ГМО)";

- шестой абзац изложить в следующей редакции:

"- для пищевых продуктов, полученных с применением ГМО, в том числе не содержащих дезоксирибонуклеиновую кислоту (ДНК) и белок, обязательна информация: "генетически модифицированная продукция", или "продукция, полученная из генно-инженерно-модифицированных организмов", или "продукция содержит компоненты генно-инженерно-модифицированных организмов" (содержание в пищевых продуктах 0,9% и менее компонентов, полученных с применением ГМО, является случайной или технически неустранимой примесью и пищевые продукты, содержащие указанное количество компонентов ГМО, не относятся к категории пищевых продуктов, содержащих компоненты, полученные с применением ГМО)";

- восьмой абзац исключить.

1.2. Приложение 4 исключить.

Электронный текст документа
подготовлен ЗАО "Кодекс" и сверен по:

Бюллетень нормативных актов
федеральных органов
исполнительной власти,
N 31, 30.07.2007

Доступ к полной версии документа ограничен

Название документа

Об утверждении СанПиН 2.3.2.2227-07 СанПиН 2.3.2.2227-07 Дополнения и изменения N 5 к СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"

Вид документа

Нормативный правовой акт

Статус

Скрыто

Дата принятия

Скрыто

Дата начала действия

Скрыто

Документ «Об утверждении СанПиН 2 3 2 2227 07» представляет собой санитарные правила и нормы, регулирующие условия безопасности и гигиены в различных сферах деятельности. Основное назначение данного документа заключается в обеспечении охраны здоровья населения путем установления обязательных требований к санитарно-эпидемиологическому благополучию. СанПиН применяется в учреждениях здравоохранения, образовательных и общественных организациях, а также на предприятиях и в организациях, связанных с производством и реализацией товаров и услуг.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным документом, являются методы оценки и контроля санитарного состояния объектов, а также параметры, касающиеся качества воздуха, воды и пищевых продуктов. В СанПиН прописаны требования к условиям хранения и транспортировки товаров, а также к организации рабочего пространства с учетом норм охраны труда и безопасности. Эти требования направлены на минимизацию рисков для здоровья и предотвращение распространения инфекционных заболеваний.

Важные технические детали, указанные в документе, включают условия испытаний на соответствие санитарным нормам, классификации объектов по степени опасности и измеряемые величины, такие как уровень загрязнения воздуха и воды. Также предусмотрены методы лабораторных исследований, позволяющие определить соответствие продукции установленным стандартам. Все эти параметры способствуют созданию безопасной и здоровой среды для жизни и работы.

Целевая аудитория СанПиН включает производителей, лаборатории, контролирующие органы и организации, ответственные за соблюдение санитарных норм. Документ служит основой для разработки внутренних регламентов и процедур, а также для проверки соблюдения санитарных требований в ходе инспекций и аудитов. Таким образом, он является важным инструментом для специалистов в области здравоохранения и санитарного контроля.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность, качество товаров и услуг, а также на охрану труда. Соблюдение санитарных норм способствует снижению заболеваемости и улучшению общего состояния здоровья населения. Кроме того, выполнение требований СанПиН обеспечивает совместимость продукции с международными стандартами, что является важным аспектом в условиях глобализации и интеграции рынков.

Документ может содержать изменения и дополнения, касающиеся новых методов контроля и оценки санитарного состояния, а также уточнения требований к определенным категориям продукции. Эти изменения направлены на адаптацию норм к современным условиям и научным достижениям в области охраны здоровья. Важно отметить, что соблюдение актуальных норм СанПиН является обязательным для всех субъектов, работающих в соответствующих сферах.

Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.