ГОСТ 27670-88 Мука кукурузная. Метод определения жира (с Изменением N 1)

Документ «ГОСТ 27670-88 Мука кукурузная. Метод определения жира с Изменением N 1» представляет собой национальный стандарт, который устанавливает методику определения содержания жира в кукурузной муке. Основное назначение данного стандарта заключается в обеспечении единства измерений и повышении качества продукции, а также в контроле соответствия кукурузной муки установленным требованиям. Стандарт применяется в различных сферах, включая пищевую промышленность, лабораторные исследования и контроль качества.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы анализа, параметры испытаний и требования к оборудованию. В документе подробно описаны процедуры, необходимые для проведения анализа, включая подготовку проб, использование реактивов и условия испытаний. Также указаны допустимые пределы ошибок измерений, что важно для обеспечения достоверности результатов.

Технические детали, освещённые в стандарте, включают условия испытаний, такие как температура и влажность, а также классификацию измеряемых величин. Эти параметры критически важны для получения точных данных о содержании жира в кукурузной муке, что, в свою очередь, влияет на её питательные свойства и качество. Стандарт также определяет методы обработки полученных данных и их интерпретацию.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей кукурузной муки, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, занимающиеся оценкой качества пищевых продуктов. Наличие четких и стандартизированных методов позволяет всем участникам процесса обеспечивать высокие требования к качеству и безопасности продукции, что в свою очередь способствует защите прав потребителей.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество кукурузной муки, что имеет важное значение для здоровья потребителей. Также стандарт способствует улучшению условий труда в лабораториях и на производственных площадках, обеспечивая безопасность при проведении анализов и обработке химических веществ. Изменение N 1 вносит уточнения в методику, что позволяет повысить точность и надежность результатов анализа, обеспечивая соответствие современным требованиям и технологиям.