ГОСТ 13010-67 Коренья белые сушеные для экспорта. Технические условия (с Изменением N 1)

Документ ГОСТ 13010-67 "Коренья белые сушеные для экспорта. Технические условия" устанавливает требования к качеству и безопасности кореньев белых, предназначенных для экспорта. Он применяется на всех этапах — от производства до поставки, обеспечивая соответствие продукции установленным стандартам и требованиям потребителей. Стандарт служит основой для контроля качества и подтверждения соответствия продукции заявленным характеристикам.

В документе регламентируются методы испытаний, параметры качества, а также требования к упаковке и маркировке кореньев. Основные параметры, подлежащие контролю, включают влажность, содержание примесей, а также органолептические характеристики. Методики определения этих показателей должны соответствовать современным стандартам, что обеспечивает надежность и точность результатов.

Важно отметить, что стандарт включает условия испытаний, которые должны проводиться в аккредитованных лабораториях. Классификация кореньев осуществляется по нескольким критериям, включая сортность и степень измельчения. Измеряемые величины, такие как содержание влаги и примесей, должны быть строго контролируемыми для обеспечения высокого качества конечного продукта.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей кореньев, лаборатории, занимающиеся анализом качества, а также контролирующие органы, осуществляющие надзор за соблюдением стандартов. Это позволяет обеспечить единый подход к производству и контролю качества, что, в свою очередь, способствует повышению доверия к продукции на международном рынке.

Практическое значение стандарта заключается в обеспечении высокого уровня безопасности и качества кореньев, что влияет на здоровье потребителей и конкурентоспособность продукции. Стандарт также способствует улучшению условий труда на предприятиях, так как включает требования к охране труда при производстве и обработке кореньев. Изменение N 1 к документу уточняет некоторые параметры и методы испытаний, что делает стандарт более актуальным и соответствующим современным требованиям.