Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ 1750-86 Фрукты сушеные. Правила приемки, методы испытаний (с Изменением N 1)
ГОСТ 1750-86
Группа Н59
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ФРУКТЫ СУШЕНЫЕ
Правила приемки, методы испытаний
Dried fruits. Acceptance rules, methods of testing
ОКСТУ 9107
Дата введения 1987-01-01
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством плодоовощного хозяйства СССР
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 17.01.86 N 133
3. ВЗАМЕН ГОСТ 1750-66, ГОСТ 12001-66
4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
Обозначение НТД, на которые дана ссылка |
Номер пункта |
2.4.3, 2.5.3, 2.6.3 | |
2.7.3 | |
2.5.3 | |
2.3.1 | |
2.4.3, 2.5.3, 2.6.3 | |
2.7.4.1 | |
2.1.2, 2.2.3 | |
2.3.3 | |
2.4.3, 2.5.3, 2.6.3 | |
2.5.3, 2.6.3 | |
2.2.2, 2.3.1, 2.4.3, 2.6.3, 2.7.3 | |
2.5.3 | |
2.5.3, 2.7.3 | |
2.8 | |
2.10 | |
2.5.3 | |
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ 1750-86 Фрукты сушеные. Правила приемки. Методы испытаний» устанавливает требования к процессу приемки и испытаниям сушеных фруктов. Он предназначен для применения в сфере пищевой промышленности, охватывая как производителей, так и лаборатории, а также контролирующие органы, занимающиеся качеством и безопасностью продуктов питания.
Основные регламентируемые аспекты документа включают методы отбора проб, параметры, по которым оценивается качество сушеных фруктов, а также процедуры испытаний. Стандарт определяет требования к органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям, которые должны быть соблюдены для обеспечения безопасности и качества продукции.
Важные технические детали документа касаются условий испытаний, включая температуру, влажность и продолжительность хранения образцов. Классификация сушеных фруктов также представлена в стандарте, что позволяет производителям и контролирующим органам проводить оценку продукции на соответствие установленным требованиям. Измеряемые величины включают содержание влаги, кислотности и сахаристости, что является ключевым для определения качества фруктов.
Целевая аудитория стандарта включает производителей сушеных фруктов, аккредитованные лаборатории, а также инспекторов и аудиторов, осуществляющих контроль за качеством продукции. Стандарт служит основой для разработки внутренней документации и процедур, что способствует унификации процессов в данной области.
Практическое значение ГОСТ 1750-86 заключается в повышении уровня безопасности и качества сушеных фруктов, а также в улучшении условий труда на производственных предприятиях. Стандарт также способствует совместимости продукции на рынке, что важно для экспорта и внутренней торговли.
Изменение N 1 к документу включает уточнения в методах испытаний и требованиях к упаковке и маркировке продукции. Эти дополнения направлены на улучшение прозрачности и доступности информации для потребителей, а также на повышение уровня доверия к качеству продукции на рынке.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
ГОСТ 28385-89 Комплексы медицинского назначения передвижные (подвижные) на автомобильных шасси. Цветографические схемы, опознавательные знаки. Технические требования
ГОСТ 29148-97 Кофе натуральный растворимый. Технические условия (с Поправкой)
ГОСТ 12810-79 Чай зеленый кирпичный для экспорта. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
ГОСТ 1936-85 Чай. Правила приемки и методы анализа (с Изменениями N 1, 2)
ГОСТ 8756.0-70 Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испытанию (с Изменением N 1)
ГОСТ 8756.1-79 Продукты пищевые консервированные. Методы определения органолептических показателей, массы нетто или объема и массовой доли составных частей (с Изменениями N 1, 2)