ГОСТ 5479-64 Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Метод определения неомыляемых веществ (с Изменением N 2)

Документ «ГОСТ 5479 64 Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Метод определения неомыляемых веществ с Изменением N 2» устанавливает методику для определения содержания неомыляемых веществ в растительных маслах и натуральных жирных кислотах. Он предназначен для применения в лабораториях, занимающихся анализом масел и жиров, а также в производственных условиях, где требуется контроль качества этих продуктов. Стандарт обеспечивает единообразие в методах испытаний и способствует улучшению качества продукции.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы извлечения неомыляемых веществ, а также параметры, определяющие точность и воспроизводимость результатов. В документе описаны процедуры подготовки образцов, условия проведения испытаний и требования к используемым реактивам. Также указаны необходимые условия для проведения анализа, включая температуру и время экстракции, что позволяет достичь надежных и сопоставимых результатов.

Важно отметить, что стандарт охватывает такие измеряемые величины, как содержание неомыляемых веществ в процентах от массы образца. Это позволяет производителям и лабораториям точно оценивать качество растительных масел и жиров, что в свою очередь влияет на их безопасность и соответствие нормативным требованиям. Целевая аудитория включает производителей масел, лаборатории, контролирующие органы и специалистов в области качества.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество растительных масел и натуральных жиров. Соответствие этому стандарту способствует улучшению контроля за производственными процессами и повышению доверия со стороны потребителей. Это также имеет значение для охраны труда, так как правильное определение состава масел может предотвратить использование некачественных или опасных для здоровья продуктов.

Изменение N 2 в документе включает уточнения в методических рекомендациях и обновления в описании процедур, что делает стандарт более актуальным и адаптированным к современным требованиям. Эти изменения направлены на улучшение точности и надежности результатов, а также на упрощение процесса их получения. Соблюдение обновленных требований позволит производителям и лабораториям повысить эффективность своих процессов и гарантировать высокое качество своей продукции.