ГОСТ 29144-91 (ИСО 711-85) Зерно и зернопродукты. Определение влажности (базовый контрольный метод)

Документ «ГОСТ 29144-91 ИСО 711-85» устанавливает метод определения влажности зерна и зернопродуктов, являясь основным контрольным методом в данной области. Он применяется в сельском хозяйстве, пищевой промышленности и лабораторных исследованиях для оценки качества зерна и его пригодности для хранения и переработки. Стандарт обеспечивает единство измерений и способствует повышению точности результатов, что имеет важное значение для всех участников цепочки поставок зерна.

В документе регламентируются основные методы испытаний, параметры, требования и процедуры, которые необходимо соблюдать при определении влажности. Основным методом является метод, основанный на использовании специального оборудования, позволяющего точно измерять содержание влаги в образцах. Также в стандарте указаны допустимые пределы погрешности измерений, что обеспечивает высокую степень надежности получаемых данных.

Технические детали, такие как условия испытаний, включают необходимость проведения измерений при определенной температуре и влажности окружающей среды. Классификация зерна по содержанию влаги также является важным аспектом, поскольку она влияет на его хранение и переработку. Измеряемые величины, такие как процентное содержание влаги, должны быть представлены в соответствии с установленными нормами, что позволяет обеспечить сопоставимость результатов между различными лабораториями и предприятиями.

Целевая аудитория стандарта включает производителей зерна, лаборатории, занимающиеся анализом качества, а также контролирующие органы, осуществляющие надзор за соблюдением норм и стандартов в области агропромышленного комплекса. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и процедур, что позволяет улучшить управление качеством и безопасность продукции на всех этапах производства и переработки.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество зерна, что, в свою очередь, способствует обеспечению продовольственной безопасности. Соблюдение данного стандарта позволяет минимизировать риски, связанные с хранением и переработкой зерна, а также повысить его совместимость с другими продуктами. В документе не указано значительных изменений или дополнений, что подчеркивает его стабильность и актуальность в условиях современного производства.