Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ Р 53067-2008 (ИСО 6670:2002) Кофе растворимый в коробках с вкладышами. Отбор проб
ГОСТ Р 53067-2008
(ИСО 6670:2002)
Группа Н39
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
КОФЕ РАСТВОРИМЫЙ В КОРОБКАХ С ВКЛАДЫШАМИ
Отбор проб
Instant coffee in cases with liners. Sampling
ОКС 67.140.20
ОКСТУ 9109
Дата введения 2010-01-01
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании", а правила применения национальных стандартов Российской Федерации - ГОСТ Р 1.0-2004 "Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения"
1 ПОДГОТОВЛЕН Государственным научным учреждением "Научно-исследовательский институт пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии" Россельхозакадемии (ГНУ НИИПП и СПТ Россельхозакадемии) на основе аутентичного перевода стандарта, указанного в пункте 4, который выполнен ФГУП "Стандартинформ"
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 152 "Пищевые концентраты, натуральные ароматизаторы и красители"
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 18 декабря 2008 г. N 446-ст
4 Настоящий стандарт является модифицированным по отношению к международному стандарту ИСО 6670:2002 "Кофе быстрорастворимый. Метод отбора проб кофе, хранимого насыпью в коробках, проложенных выстилочным материалом" (ISO 6670:2002 "Instant coffee - Sampling method for bulk units with liners").
При этом дополнительные положения и требования, включенные в текст стандарта для учета потребностей национальной экономики Российской Федерации и особенностей российской национальной стандартизации, выделены в тексте стандарта курсивом.
Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного международного стандарта для приведения в соответствие с ГОСТ Р 1.5-2004 (подраздел 3.5)
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячно издаваемых информационных указателях "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет
1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает метод отбора проб от партии растворимого кофе, состоящей из десяти или более коробок, изготовленных из картона необходимой прочности, с внутренними вкладышами из влагонепроницаемого материала, герметически запаянными вследствие гигроскопичности растворимого кофе, или больших пакетов из полимерного материала, разрешенного в установленном порядке для контакта с растворимым кофе.
Масса нетто коробки, как правило, составляет 50 кг, большого пакета - более 50 кг.
Настоящий стандарт применим ко всем типам растворимого кофе, как определено в ГОСТ Р 52089.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использована нормативная ссылка на следующий стандарт:
ГОСТ Р 52089-2003 Кофе. Термины и определения (ИСО 3509:1989 "Кофе и продукты его переработки. Словарь", MOD)
Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ Р 52089 и ИСО 3509 [1], а также следующие термины с соответствующими определениями:
3.1 поставка: Количество растворимого кофе, представленное в одно время и сопровождаемое одним комплектом документов.
Примечание - Поставка может состоять из одной или нескольких контролируемых партий или их частей.
3.2 контролируемая партия: Определенное количество растворимого кофе предположительно одинакового качества и с одинаковыми кодами, предназначенное для проверки.
Примечание - Партия растворимого кофе должна состоять не более, чем из 1500 коробок одного типа, одинаковой массы нетто и одинакового качества. Число больших пакетов в партии должно быть оговорено в контракте.
3.3 поврежденная коробка [большой пакет]: Коробки [большие пакеты] с порванными вкладышами, указывающими на возможное повреждение или загрязнение находящегося в них растворимого кофе, а также коробки [большие пакеты], запачканные землей или имеющие какие-либо другие загрязнения, которые могут привести к загрязнению растворимого кофе, находящегося в них.
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ Р 53067-2008 ИСО 6670-2002» устанавливает требования к отбору проб растворимого кофе, упакованного в коробки с вкладышами. Он предназначен для использования в процессе контроля качества продукции на всех этапах — от производства до реализации. Стандарт применяется как производителями, так и лабораториями, занимающимися анализом и оценкой качества кофе, а также контролирующими органами, обеспечивающими соблюдение норм и стандартов в данной области.
Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы отбора проб, их количество и условия хранения. Стандарт описывает процедуры, позволяющие обеспечить репрезентативность проб, что критически важно для дальнейшего анализа. В документе также указаны требования к упаковке и маркировке образцов, что способствует их идентификации и правильному учёту в процессе испытаний.
Важные технические детали включают описание условий испытаний, таких как температура и влажность, а также параметры, подлежащие измерению, например, содержание кофеина и растворимых веществ. Стандарт также содержит рекомендации по классификации проб в зависимости от их назначения и предполагаемого использования, что позволяет оптимизировать процесс анализа и снизить вероятность ошибок.
Целевая аудитория стандарта включает производителей растворимого кофе, аккредитованные лаборатории, а также государственные и частные контролирующие органы. Эти группы пользователей получают четкие инструкции и критерии, что позволяет им эффективно выполнять свои функции в области контроля качества и безопасности продукции.
Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, а также на охрану труда. Соблюдение требований ГОСТ Р 53067-2008 способствует повышению доверия потребителей к продуктам, улучшает их совместимость с другими товарами и обеспечивает соответствие международным стандартам. В документе также могут быть указаны изменения или дополнения, касающиеся новых методов анализа или изменений в законодательстве, что делает его актуальным инструментом для профессионалов в данной области.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
ГОСТ Р 53068-2008 (ИСО 6673-2003) Кофе зеленый (сырой). Определение массовой доли влаги при 105 °С
ГОСТ Р 53076-2008 (ЕН 12663:2000) Рельсовый транспорт. Требования к прочности кузовов железнодорожного подвижного состава
ГОСТ Р 53077-2008 (ЕН 13749:2005) Рельсовый транспорт. Правила проектирования и испытаний конструкции рамы тележки
ГОСТ Р 53066-2008 Огнеупоры для разливки стали. Изделия огнеупорные стопорные. Технические условия
ГОСТ Р 53065.2-2008 Изделия огнеупорные с общей пористостью менее 45%. Метод определения предела прочности при сжатии при комнатной температуре. Часть 2. Испытание с применением прокладок
ГОСТ Р 53065.1-2008 (ИСО 10059-1:1992) Изделия огнеупорные с общей пористостью менее 45%. Метод определения предела прочности при сжатии при комнатной температуре. Часть 1. Испытание без применения прокладок