ГОСТ Р 53124-2008 Прополис. Антимикробная активность

ГОСТ Р 53124-2008

Группа С52

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПРОПОЛИС

Антимикробная активность

Propolis. Antimicrobial activity

ОКС 65.140

Дата введения 2010-01-01

Предисловие

Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании", а правила применения национальных стандартов Российской Федерации - ГОСТ Р 1.0-2004 "Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения"

Сведения о стандарте

1 ПОДГОТОВЛЕН Обществом с ограниченной ответственностью "Центр исследований и сертификации "Федерал" и Государственным научным учреждением Научно-исследовательским институтом пчеловодства Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ НИИП Россельхозакадемии)

2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 432 "Пчеловодство"

3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 18 декабря 2008 г. N 544-ст

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячно издаваемых информационных указателях "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на прополис и устанавливает метод определения минимальной подавляющей концентрации водно-спиртового экстракта прополиса (в пересчете на сухой экстракт) в диапазоне измерений от 100 до 600 мкг/см для характеристики его антимикробной активности.

Требования к контролируемому показателю установлены в ГОСТ 28886.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 1. Основные положения и определения

ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 6. Использование значений точности на практике

ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025-2006 Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий

ГОСТ Р 51446-99 Микробиология. Продукты пищевые. Общие правила микробиологических исследований

ГОСТ Р 51652-2000 Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия

ГОСТ Р 52001-2002 Пчеловодство. Термины и определения

ГОСТ 1770-74 (ИСО 1042-83, ИСО 4788-80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия

ГОСТ 3145-84 Часы механические с сигнальным устройством. Общие технические условия

ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия

ГОСТ 10444.1-84 Консервы. Приготовление растворов реактивов, красок, индикаторов и питательных сред, применяемых в микробиологическом анализе

Доступ к полной версии документа ограничен

Название документа

ГОСТ Р 53124-2008 Прополис. Антимикробная активность

Номер документа

53124-2008

Вид документа

Нормативно-технический документ

Классификация ОКС

65 Сельское хозяйство 65.140 Пчеловодство

Статус

Скрыто

Дата принятия

Скрыто

Дата начала действия

Скрыто

Документ «ГОСТ Р 53124-2008 Прополис. Антимикробная активность» устанавливает требования к методам определения антимикробной активности прополиса, а также к условиям испытаний и параметрам, необходимым для оценки его эффективности. Стандарт применяется в области фармацевтики, косметологии и пищевой промышленности, где прополис используется как натуральный антисептик и консервант.

В документе регламентированы методы испытаний, включая количественные и качественные оценки антимикробной активности, а также описаны необходимые условия для проведения испытаний, такие как температура, влажность и продолжительность воздействия. Ключевыми параметрами являются минимальная ингибирующая концентрация (МИК) и минимальная бактериальная концентрация (МБК), которые позволяют определить эффективность прополиса против различных патогенных микроорганизмов.

Целевая аудитория стандарта включает производителей прополиса и продуктов на его основе, лаборатории, занимающиеся его анализом, а также контролирующие органы, ответственные за качество и безопасность продукции. Стандарт служит основой для разработки новых продуктов и технологий, основанных на использовании прополиса, обеспечивая высокие требования к качеству и безопасности.

Практическое значение данного стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, содержащей прополис, что, в свою очередь, способствует повышению доверия со стороны потребителей. Стандарт также учитывает аспекты охраны труда, обеспечивая безопасные условия для работников, занимающихся производством и обработкой прополиса.

В документе учтены изменения и дополнения, касающиеся уточнения методов испытаний и расширения перечня исследуемых микроорганизмов. Эти изменения направлены на улучшение точности и воспроизводимости результатов, что является критически важным для соблюдения высоких стандартов качества и безопасности в соответствующих отраслях.

Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.