ГОСТ Р 54386-2011 Мед. Методы определения активности сахаразы, диастазного числа, нерастворимого вещества

Документ «ГОСТ Р 54386-2011» устанавливает методы определения активности сахаразы и диастазного числа нерастворимого вещества, что имеет важное значение в области медицинской диагностики и контроля качества пищевых продуктов. Стандарт применяется в лабораторной практике, а также в производственных условиях, где требуется оценка активности ферментов в различных образцах. Он обеспечивает единство подходов и методов, что способствует повышению достоверности результатов исследований.

В документе регламентируются основные методы испытаний, параметры и требования к проведению анализов. В частности, описываются процедуры, позволяющие точно измерять активность сахаразы, а также методы определения диастазного числа. Установлены условия проведения испытаний, включая температурные режимы, время инкубации и объемы используемых реагентов, что позволяет обеспечить воспроизводимость результатов.

Ключевыми аспектами стандарта являются классификация образцов и измеряемые величины, которые могут варьироваться в зависимости от типа анализируемого вещества. Стандарт также определяет требования к оборудованию и реактивам, что важно для достижения точности и надежности результатов. Эти параметры способствуют созданию условий, при которых можно проводить сравнимые исследования и получать объективные данные.

Целевой аудиторией данного стандарта являются производители, работающие в области пищевой и медицинской промышленности, а также лаборатории, осуществляющие контроль качества и исследование образцов. Контролирующие органы также могут использовать этот стандарт для проверки соблюдения требований к производственным процессам и качеству продукции. Это способствует повышению доверия к результатам лабораторных исследований и обеспечивает необходимый уровень безопасности для потребителей.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продуктов, а также на охрану труда в лабораторной практике. Стандарт обеспечивает совместимость различных методов и подходов, что позволяет интегрировать результаты исследований в более широкий контекст оценки качества. В документе также могут быть указаны изменения или дополнения, касающиеся новых методов или уточнений в процедурах, что позволяет поддерживать актуальность и современность подходов к анализу.