Изменение N 1 ГОСТ Р 52673-2006 Спирт этиловый из пищевого сырья. Термины и определения

Документ «Изменение N 1 ГОСТ Р 52673 2006 Спирт этиловый из пищевого сырья. Термины и определения» предназначен для обновления и уточнения терминологии, используемой в сфере производства и контроля этилового спирта, получаемого из пищевого сырья. Он применяется в различных отраслях, связанных с производством алкогольной продукции, а также в научных и исследовательских учреждениях, занимающихся изучением спиртовых продуктов.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются определения основных терминов, касающихся этилового спирта, его классификации и характеристик. Стандарт также описывает методы определения качества и чистоты спирта, а также параметры, которые должны соблюдаться в процессе его производства и контроля. Важное внимание уделяется требованиям к сырью, используемому для производства спирта, а также к условиям его хранения и транспортировки.

В документе также содержатся важные технические детали, касающиеся условий испытаний и измеряемых величин. Например, описаны методы анализа содержания этанола, а также параметры, такие как температура и давление, при которых проводятся испытания. Эти условия необходимы для обеспечения точности и достоверности получаемых результатов, что особенно важно для лабораторий и контролирующих органов.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей этилового спирта, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также государственные и частные организации, занимающиеся сертификацией и лицензированием алкогольной продукции. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и процедур, направленных на соблюдение требований законодательства и обеспечение безопасности продукции.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество этилового спирта, а также на охрану труда при его производстве. Стандарт способствует повышению совместимости различных видов спирта, что важно для производителей и потребителей. Изменения, внесенные в данный документ, касаются уточнения терминов и добавления новых определений, что позволяет более точно отражать современное состояние технологий и требований в данной области.