Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ 23453-2014 Молоко сырое. Методы определения соматических клеток (с Поправкой)
ГОСТ 23453-2014
Группа Н19
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
МОЛОКО СЫРОЕ
Методы определения соматических клеток
Milk. Methods for determination of somatic cells
ОКС 67.100.10
Дата введения 2016-01-01
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2-2009 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены"
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом маслоделия и сыроделия Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМС Россельхозакадемии)
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 46-2014 от 05 декабря 2014 г.)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97 |
Код страны по |
Сокращенное наименование национального органа по стандартизации |
Армения |
AM |
Минэкономики Республики Армения |
Киргизия |
KG |
Кыргызстандарт |
Молдова |
MD |
Молдова-Стандарт |
Россия |
RU |
Росстандарт |
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 08 декабря 2014 г. N 1950-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 23453-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 01 января 2016 г.
5 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 08 декабря 2014 г. N 1950-ст отменен ГОСТ Р 54077-2010 с 01 января 2016 г.
Стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 54077-2010
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет
ВНЕСЕНА поправка*, опубликованная в ИУС N 11, 2015 год
_________________________
* См. ярлык "Примечания".
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ 23453 2014 Молоко сырое. Методы определения соматических клеток с поправкой» устанавливает требования к методам определения количества соматических клеток в сыром молоке. Основное назначение стандарта заключается в обеспечении единства измерений и контроля качества молочной продукции, что имеет критическое значение для производителей молока и молочных продуктов, а также для лабораторий, осуществляющих анализы. Стандарт применяется в области молочной промышленности и ветеринарии, а также в научных исследованиях, связанных с качеством молока.
В документе регламентируются методы, такие как микроскопический и автоматизированный, для определения содержания соматических клеток. Установлены параметры, при которых проводятся испытания, включая температурные условия и время хранения образцов. Также описываются требования к оборудованию и реагентам, используемым в процессе анализа, что обеспечивает достоверность и воспроизводимость результатов.
Ключевыми аспектами, регулируемыми стандартом, являются условия испытаний, включая подготовку образцов, а также методы обработки и интерпретации полученных данных. Важным параметром является предел обнаружения, который должен соответствовать установленным нормам для различных категорий молока. Классификация соматических клеток также имеет значение для оценки здоровья дойных животных и качества молока.
Целевая аудитория данного стандарта включает производителей молока, лаборатории, контролирующие органы, а также научные учреждения, занимающиеся исследованиями в области молочной продукции. Стандарт способствует повышению качества и безопасности молока, что, в свою очередь, влияет на здоровье потребителей и конкурентоспособность продукции на рынке.
Практическое значение стандарта заключается в его роли в обеспечении безопасности и качества молока, а также в поддержании высоких стандартов охраны труда и санитарии на молочных фермах. Стандарт также способствует совместимости методов анализа, что облегчает взаимодействие между различными лабораториями и производственными предприятиями. В документе могут быть указаны изменения и дополнения, касающиеся новых методов или уточнений в процедурах, что позволяет поддерживать актуальность и соответствие современным требованиям.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
ГОСТ 32940-2014 Молоко козье сырое. Технические условия (Издание с Поправкой)
ГОСТ 32939-2014 Молоко и молочные продукты. Метод определения аммиака
ГОСТ 32928-2014 Простокваша для детского питания. Технические условия
ГОСТ 32876-2014 Продукция соковая. Сок томатный. Технические условия (с Поправкой)
ГОСТ 32899-2014 Масло сливочное с вкусовыми компонентами. Технические условия (с Поправками)
ГОСТ 12.4.272-2014 Система стандартов безопасности труда (ССБТ). Средства индивидуальной защиты органов дыхания изолирующие дыхательные аппараты с химически связанным или сжатым кислородом. Технические требования. Методы испытаний. Маркировка. Правила отбора образцов (Переиздание)