1200169970 — ИНФОРМПРОЕКТ ГРУПП
Картотека документов

Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации

ГОСТ Р 58659-2019 Продукция и продовольствие с улучшенными характеристиками. Общие требования (с Поправкой)

ГОСТ Р 58659-2019 Продукция и продовольствие с улучшенными характеристиками. Общие требования (с Поправкой)

     

ГОСТ Р 58659-2019



НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПРОДУКЦИЯ И ПРОДОВОЛЬСТВИЕ С УЛУЧШЕННЫМИ ХАРАКТЕРИСТИКАМИ

Общие требования

Products and food with improved characteristics. General requirements*

________________

     * Поправка. ИУС N 11-2021

ОКС 13.020

Дата введения 2020-03-02



Предисловие

     

1 РАЗРАБОТАН Автономной некоммерческой организацией "Российская система качества" (Роскачество) совместно с Союзом органического земледелия

2 ВНЕСЕН Проектным техническим комитетом по стандартизации ПТК 708 "Экологически чистая сельскохозяйственная продукция, сырье и продовольствие"

3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2019 г. N 1322-ст

4 В настоящем стандарте учтены положения Регламента Европейского парламента и Совета Европейского союза N 66/2010 от 25 ноября 2009 г. "Об Экологическом знаке Европейского союза"*

________________

* Доступ к международным и зарубежным документам, упомянутым в тексте, можно получить, обратившись в Службу поддержки пользователей. - Примечание изготовителя базы данных.



5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ



Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона от 29 июня 2015 г. N 162-ФЗ "О стандартизации в Российской Федерации". Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе "Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)



ВНЕСЕНА поправка, опубликованная в ИУС N 11, 2021 год, введенная в действие с 30.09.2021

Поправка внесена изготовителем базы данных

Введение


Национальные стандарты серии "Продукция сельскохозяйственная, сырье и продовольствие с улучшенными характеристиками*" разработаны во исполнение Плана мероприятий по созданию российских защищенных брендов продукции и продовольствия с улучшенными характеристиками.

________________

* На основании Поправки (ИУС N 11-2021) по всему тексту стандарта слова "улучшенные экологические характеристики" заменены на слова "улучшенные характеристики". - Примечание изготовителя базы данных.

           

Целями правового регулирования отношений в области производства продукции и продовольствия** с улучшенными характеристиками являются:

________________

** На основании Поправки (ИУС N 11-2021) по всему тексту стандарта слова "сельскохозяйственная продукция, сырье и продовольствие" заменены на слова "продукция и продовольствие". - Примечание изготовителя базы данных.

     

- сокращение негативного влияния производства и потребления на окружающую среду, здоровье человека, климат и природные ресурсы;

- содействие устойчивому развитию сельского хозяйства;

- повышение качества пищевой продукции в Российской Федерации;

- развитие внутреннего рынка продукции и продовольствия;

- повышение конкурентоспособности произведенных на территории Российской Федерации продукции и продовольствия на зарубежных рынках.

(Поправка. ИУС N 11-2021).

Доступ к полной версии документа ограничен

Название документа
ГОСТ Р 58659-2019 Продукция и продовольствие с улучшенными характеристиками. Общие требования (с Поправкой)
Номер документа
58659-2019
Вид документа
Нормативно-технический документ
Статус
Скрыто
Дата принятия
Скрыто
Дата начала действия
Скрыто

Документ «ГОСТ Р 58659 2019 Продукция и продовольствие с улучшенными характеристиками. Общие требования с Поправкой» устанавливает требования к продукции и продовольствию, которые обладают улучшенными характеристиками. Он охватывает различные аспекты, включая методы оценки, параметры качества и процедуры контроля, что делает его важным инструментом для производителей и контролирующих органов. Стандарт применяется в сфере производства и переработки продуктов питания, а также в смежных отраслях, где требуется соблюдение высоких требований к качеству.

Ключевыми регламентируемыми аспектами являются методы испытаний, параметры, определяющие улучшенные характеристики, и требования к документации. В частности, документ описывает процедуры, которые должны быть выполнены для подтверждения соответствия продукции установленным стандартам. Это включает в себя как количественные, так и качественные показатели, которые необходимо учитывать при производстве и оценке продукции.

Важные технические детали стандарта касаются условий испытаний, классификаций продукции и измеряемых величин. Например, документ может содержать информацию о необходимых условиях хранения и транспортировки, а также о методах, используемых для оценки органолептических и физико-химических свойств. Эти аспекты являются критически важными для обеспечения соответствия продукции заявленным характеристикам.

Целевая аудитория стандарта включает производителей, лаборатории, занимающиеся испытаниями и сертификацией, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и правил. С помощью данного документа участники рынка получают четкие указания по обеспечению качества и безопасности продукции, что способствует повышению доверия потребителей.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, а также на охрану труда и совместимость с другими стандартами. Соблюдение требований ГОСТ Р 58659 2019 позволяет минимизировать риски, связанные с производством и потреблением продуктов, а также обеспечивает соответствие международным стандартам. Поправки, внесенные в документ, уточняют некоторые требования и методы, что способствует более точному применению стандарта в современных условиях.

Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.

Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.

Нормативно-техническая документация (ГОСТ, СНиП, ГН, Р, ГЭСН и др.)
Нормативно-правовые акты органов государственной власти (законы, законопроекты, постановления)
Технологическая документация (чертежи, схемы и др.)
Аналитические материалы
Классификаторы и словари
Справочная информация
Все документы и информация о них
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»