ГОСТ Р 58660-2019 Продукция и продовольствие с улучшенными характеристиками. Производство, транспортирование и хранение (с Поправками)

ГОСТ Р 58660-2019

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПРОДУКЦИЯ И ПРОДОВОЛЬСТВИЕ С УЛУЧШЕННЫМИ ХАРАКТЕРИСТИКАМИ

Производство, транспортирование и хранение

Products and food with improved characteristics. Production regulations, transportation and storage*

________________

* Поправка. ИУС N 11-2021

ОКС 13.020

Дата введения 2020-03-02

Предисловие

1 РАЗРАБОТАН Автономной некоммерческой организацией "Российская система качества" (Роскачество) совместно с Союзом органического земледелия

2 ВНЕСЕН Проектным техническим комитетом по стандартизации ПТК 708 "Экологически чистая сельскохозяйственная продукция, сырье и продовольствие"

3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2019 г. N 1323-ст

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона от 29 июня 2015 г. N 162-ФЗ "О стандартизации в Российской Федерации". Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе "Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)

ВНЕСЕНЫ: поправка, опубликованная в ИУС N 6, 2021 год; поправка, опубликованная в ИУС N 11, 2021 год, введенная в действие с 30.09.2021

Поправки внесены изготовителем базы данных

Введение

Национальные стандарты серии "Продукция сельскохозяйственная, сырье и продовольствие с улучшенными характеристиками*" разработаны во исполнение Плана мероприятий по созданию российских защищенных брендов продукции и продовольствия с улучшенными характеристиками.

________________

* На основании Поправки (ИУС N 11-2021) по всему тексту стандарта слова "улучшенные экологические характеристики" заменены на слова "улучшенные характеристики". - Примечание изготовителя базы данных.

Целями правового регулирования отношений в области производства продукции и продовольствия** с улучшенными характеристиками являются:

________________

** На основании Поправки (ИУС N 11-2021) по всему тексту стандарта слова "сельскохозяйственная продукция, сырье и продовольствие" заменены на слова "продукция и продовольствие". - Примечание изготовителя базы данных.

- сокращение негативного влияния производства и потребления на окружающую среду, здоровье человека, климат и природные ресурсы;

- содействие устойчивому развитию сельского хозяйства;

- повышение качества пищевой продукции в Российской Федерации;

- развитие внутреннего рынка продукции и продовольствия;

- повышение конкурентоспособности произведенных на территории Российской Федерации продукции и продовольствия на зарубежных рынках.

(Поправка. ИУС N 11-2021).

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на продукцию и продовольствие с улучшенными характеристиками и устанавливает требования к их производству, транспортированию и хранению.

Доступ к полной версии документа ограничен

Название документа

Номер документа

58660-2019

Вид документа

Нормативно-технический документ

Классификация ОКС

13 Охрана окружающей среды, защита человека от воздействия окружающей среды. Безопасность 13.020 Охрана окружающей среды

Статус

Скрыто

Дата принятия

Скрыто

Дата начала действия

Скрыто

Документ «ГОСТ Р 58660 2019» регламентирует требования к продукции и продовольствию с улучшенными характеристиками, охватывая процессы их производства, транспортировки и хранения. Основное назначение стандарта заключается в обеспечении высокого качества и безопасности товаров, что является важным аспектом для производителей и потребителей. Стандарт применяется в различных отраслях, включая пищевую промышленность, сельское хозяйство и логистику.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы контроля качества, параметры, определяющие улучшенные характеристики продукции, а также требования к условиям хранения и транспортировки. В документе описываются процедуры испытаний, которые необходимо проводить для подтверждения соответствия продукции установленным требованиям. Также указаны измеряемые величины, такие как температура, влажность и другие факторы, влияющие на сохранность и качество товаров.

Стандарт ориентирован на широкий круг специалистов, включая производителей, лаборатории, а также контролирующие органы, занимающиеся проверкой качества продукции. Он предоставляет четкие указания, позволяющие обеспечить соответствие товаров современным требованиям рынка и потребительским ожиданиям. Таким образом, документ служит важным инструментом для всех участников цепочки поставок.

Практическое значение «ГОСТ Р 58660 2019» заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, а также на охрану труда. Стандарт способствует повышению уровня доверия со стороны потребителей и улучшению конкурентоспособности отечественных товаров. Кроме того, соблюдение требований стандарта позволяет улучшить совместимость продукции с международными нормами и стандартами.

В документе также содержатся поправки, касающиеся уточнения методов испытаний и дополнительных требований к упаковке и маркировке продукции. Эти изменения направлены на улучшение процессов контроля и обеспечения прозрачности в отношении характеристик товаров. Таким образом, «ГОСТ Р 58660 2019» представляет собой важный нормативный акт, способствующий повышению стандартов качества и безопасности в соответствующих отраслях.

Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.