ГОСТ 3625-47 Молоко. Метод определения плотности

Документ «ГОСТ 3625-47 Молоко. Метод определения плотности» представляет собой национальный стандарт, который регламентирует методику определения плотности молока. Основное назначение данного документа заключается в установлении единых требований к проведению измерений плотности молока в различных условиях, что обеспечивает достоверность и сопоставимость получаемых результатов. Стандарт применяется в молочной промышленности, лабораториях, а также органах контроля качества продуктов питания.

В стандарте описываются ключевые аспекты, такие как методы измерения плотности, используемые приборы и условия проведения испытаний. Основными методами, упомянутыми в документе, являются метод гидростатического взвешивания и метод ареометра. Также регламентируются параметры, которые необходимо учитывать при проведении испытаний, включая температуру образца, чистоту используемого оборудования и точность измерений.

Среди важных технических деталей, указанных в стандарте, следует отметить необходимость соблюдения определённых условий испытаний, таких как температура и влажность окружающей среды. Также в документе описываются классификации молока по его плотности, что позволяет проводить более точный анализ качества продукта. Измеряемые величины и их единицы измерения также четко определены, что способствует унификации процесса измерений.

Целевая аудитория стандарта включает производителей молочной продукции, лаборатории, занимающиеся анализом продуктов питания, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение стандартов качества. Стандарт служит основой для оценки соответствия молока установленным требованиям и позволяет выявлять возможные отклонения в его качестве на всех этапах производства и обработки.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество молочной продукции. Соблюдение требований ГОСТ 3625-47 способствует повышению доверия потребителей к продуктам, а также снижению рисков, связанных с потреблением некачественного молока. Стандарт также играет важную роль в обеспечении совместимости между различными методами анализа и контроля качества молока.

В последние годы в документ вносились изменения, касающиеся уточнения методов измерений и условий испытаний. Эти дополнения направлены на улучшение точности и надежности результатов, что, в свою очередь, способствует более эффективному контролю качества молока на всех этапах его производства и распределения. Стандарт продолжает оставаться актуальным инструментом для обеспечения высоких стандартов в молочной промышленности.