Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ 16367-86 Птицеперерабатывающая промышленность. Термины и определения (с Изменением N 1)
ГОСТ 16367-86*
________________
См. ярлык "Примечания".
Группа Н00
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Термины и определения
Poultry-proccessing industry. Terms and definitions
МКС 01.040.67
67.120.20
ОКП 92 1160, 92 1890, 92 1990
Дата введения 1988-01-01
1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Государственным агропромышленным комитетом СССР
В.В.Гущин, М.М.Павликова, А.Н.Гусева, Г.А.Степанова, Н.В.Сазонова, А.И.Хорева, Р.М.Афанасенко, В.И.Мягкова, И.И.Маковеев, Л.А.Соколова, И.И.Карпеев, Н.С.Митрофанов, Н.П.Давыдова, Л.В.Булгакова, С.С.Кругалев, Т.И.Петрова, А.А.Гусев, Г.П.Ковалева
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 19.12.86 N 4133
4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
Обозначение НТД, на который дана ссылка |
Номер пункта |
Вводная часть | |
Вводная часть | |
Вводная часть |
5. ИЗДАНИЕ с Изменением N 1, утвержденным в октябре 1991 г. (ИУС 1-92)
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области птицеперерабатывающей промышленности.
Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы, входящих в сферу действия стандартизации или использующих результаты этой деятельности.
Настоящий стандарт должен применяться совместно с ГОСТ 18158, ГОСТ 18447 и ГОСТ 18473. Стандартизованные термины и их определения приведены в таблице.
Для каждого понятия установлен один стандартизованный термин.
Применение терминов-синонимов стандартизованного термина не допускается. Недопустимые к применению термины-синонимы приведены в стандарте в качестве справочных и обозначены пометой "Ндп".
Для отдельных стандартизованных терминов в стандарте приведены в качестве справочных краткие формы, которые разрешается применять в случаях, исключающих возможность их различного толкования.
Приведенные определения можно при необходимости изменять, вводя в них производные признаки, раскрывая значение используемых в них терминов, указывая объекты, входящие в объем определяемого понятия. Изменения не должны нарушать объем и содержание понятий, определенных в данном стандарте.
В случаях, когда в термине содержатся все необходимые и достаточные признаки понятия, определение не приведено и в графе "Определение" поставлен прочерк.
В стандарте приведен алфавитный указатель содержащихся в нем терминов.
Стандартизованные термины набраны полужирным шрифтом, их краткая форма - светлым, а недопустимые синонимы - курсивом.
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ ГОСТ 16367-86 "Птицеперерабатывающая промышленность. Термины и определения" является основополагающим нормативным актом, который устанавливает единые термины и определения, применяемые в области птицепереработки. Основное назначение данного стандарта заключается в обеспечении единства терминологии, что способствует повышению качества и безопасности продукции, а также упрощает взаимодействие между различными участниками отрасли. Стандарт применяется на всех этапах производства, переработки и контроля качества птицепродуктов.
Ключевыми регламентируемыми аспектами документа являются определения и классификации, касающиеся различных процессов и технологий в птицеперерабатывающей промышленности. В частности, стандарт охватывает такие параметры, как способы обработки, хранения и транспортировки птицы, а также требования к санитарным условиям и контролю качества. Это позволяет обеспечить соответствие продукции установленным нормам и требованиям безопасности.
Важные технические детали, содержащиеся в стандарте, включают методы испытаний и измеряемые величины, которые необходимы для оценки качества и безопасности птицепродуктов. Документ также описывает условия проведения испытаний, что позволяет обеспечить повторяемость и достоверность получаемых результатов. Классификация продукции по различным критериям позволяет производителям и контролирующим органам легко ориентироваться в ассортименте и качестве предлагаемых товаров.
Целевая аудитория ГОСТ 16367-86 включает производителей, лаборатории, а также контролирующие органы, занимающиеся проверкой и сертификацией продукции. Стандарт служит важным инструментом для специалистов в области птицепереработки, обеспечивая им необходимую информацию для работы с терминами и определениями, что способствует более эффективному взаимодействию между всеми участниками процесса.
Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, а также на охрану труда в птицеперерабатывающей отрасли. Использование единой терминологии позволяет минимизировать риски недопонимания и ошибок, что, в свою очередь, влияет на совместимость продукции и процессов. Изменение N 1, внесенное в стандарт, уточняет некоторые определения и добавляет новые термины, что делает документ более актуальным и соответствующим современным требованиям отрасли.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
ГОСТ 17164-71 Молочная промышленность. Производство цельномолочных продуктов из коровьего молока. Термины и определения
ГОСТ 14637-89 (ИСО 4995-78) Прокат толстолистовой из углеродистой стали обыкновенного качества. Технические условия (с Изменением N 1, Поправкой)
ГОСТ 24210-80 Материалы полимерные рулонные и плиточные для полов. Метод определения звукоизолирующих свойств
СП 2.3.4.009-93 Санитарные правила по заготовке, переработке и продаже грибов
ОК 018-95 Общероссийский классификатор информации о населении (ОКИН) (с изменениями N 1-16)
ОК 024-95 Общероссийский классификатор экономических регионов (ОКЭР) (часть 1) (с Изменениями N 1-17)