ГОСТ 26312.7-88 Крупа. Метод определения влажности (с Изменением N 1)

ГОСТ 26312.7-88

Группа Н39

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

КРУПА

Метод определения влажности

Groats. Method of moisture content determination

МКС 67.060
ОКСТУ 9209

Дата введения 1990-01-01

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством хлебопродуктов СССР

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 23.11.88 N 3784

3. Срок первой проверки 1993 г.; периодичность проверки - 5 лет

4. ВЗАМЕН ГОСТ 275-56 (пункты 28-30)

5. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ


Обозначение НТД, на который дана ссылка	Номер раздела, пункта, приложения
ГОСТ 8.432-81	Приложение
ГОСТ 450-77	2
ГОСТ 4204-77	2
ГОСТ 9147-80	2
ГОСТ 9871-75	2
ГОСТ 25336-82	2
ГОСТ 26312.1-84	1, 4.1

6. Ограничение срока действия снято по протоколу N 4-93 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 4-94)

7. ИЗДАНИЕ (февраль 2010 г.) с Изменением N 1, утвержденным в октябре 1989 г. (ИУС 1-90)

Настоящий стандарт распространяется на крупу и устанавливает воздушно-тепловой метод определения влажности.

Сущность метода заключается в обезвоживании измельченной крупы в воздушно-тепловом шкафу при фиксированных параметрах температуры и продолжительности сушки.

1. МЕТОДЫ ОТБОРА ПРОБ

Отбор проб - по ГОСТ 26312.1.

2. АППАРАТУРА, МАТЕРИАЛЫ И РЕАКТИВЫ

Шкаф сушильный электрический СЭШ-3М с нагревом сушильной камеры до 150°С и с терморегулятором, обеспечивающим создание и поддержание температуры высушивания в рабочей зоне 130-140°С с погрешностью ±2°С.

Допустимое отклонение напряжения от номинального (220 В) составляет от минус 33 В до плюс 22 В. При больших отклонениях следует применять стабилизатор напряжения.

Весы лабораторные общего назначения с допускаемой погрешностью ±0,1 и ±0,01 г.

Доступ к полной версии документа ограничен

Название документа

ГОСТ 26312.7-88 Крупа. Метод определения влажности (с Изменением N 1)

Номер документа

26312.7-88

Вид документа

Нормативно-технический документ

Классификация ОКС

67 Производство пищевых продуктов 67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки

Статус

Скрыто

Дата принятия

Скрыто

Дата начала действия

Скрыто

Документ «ГОСТ 26312 7 88 Крупа. Метод определения влажности с Изменением N 1» устанавливает методику определения содержания влаги в крупах, что является важным аспектом контроля качества сельскохозяйственной продукции. Стандарт применяется в различных сферах, включая сельское хозяйство, переработку зерна и лабораторные исследования, обеспечивая единообразие в методах испытаний и оценке качества продукции.

Основными аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методические указания по проведению испытаний, а также параметры, которые необходимо учитывать при определении влажности. В документе описываются условия, при которых проводятся испытания, включая температурные режимы, время сушки и используемое оборудование. Эти параметры критически важны для обеспечения точности и воспроизводимости результатов.

Технические детали, касающиеся испытаний, включают требования к образцам, их подготовке и количеству, а также методы измерения, которые могут использоваться в процессе. Влажность определяются в процентах и является важной характеристикой, влияющей на хранение, транспортировку и переработку круп. Стандарт также описывает возможные источники ошибок и меры по их минимизации, что способствует повышению надежности получаемых данных.

Целевая аудитория данного документа включает производителей круп, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, занимающиеся сертификацией и инспекцией продукции. Стандарт предоставляет необходимую информацию для обеспечения соответствия продукции установленным требованиям, что является важным аспектом для всех участников цепочки поставок.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции. Соблюдение данного ГОСТа способствует снижению рисков, связанных с хранением и использованием круп, а также повышает доверие потребителей к продуктам. Влияние на охрану труда также не следует недооценивать, так как правильное определение влажности позволяет избежать проблем, связанных с плесенью и гниением, которые могут возникнуть из-за неправильного хранения.

Изменение N 1, внесенное в стандарт, уточняет некоторые аспекты методологии, что позволяет улучшить точность измерений и адаптировать стандарт к современным условиям. Эти изменения направлены на упрощение процесса испытаний и повышение его эффективности, что в свою очередь способствует улучшению качества конечной продукции.

Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.