ГОСТ 1938-90 Чай черный байховый фасованный. Технические условия

ГОСТ 1938-90

Группа Н56

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ЧАЙ ЧЕРНЫЙ БАЙХОВЫЙ ФАСОВАННЫЙ

Технические условия

Packed baykh black tea. Specifications

ОКП 91 9111

Дата введения 1991-05-01

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Всесоюзным научно-производственным объединением по чаю, субтропическим культурам и чайной промышленности

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 04.05.90 N 1107

3. В стандарт введен международный стандарт ИСО 3720-86

4. ВЗАМЕН ГОСТ 1938-73

5. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ


Обозначение НТД, на который дана ссылка	Номер пункта
ГОСТ 1760-86	1.3.2; 1.3.3
ГОСТ 1936-85	2.1; 3.1; 3.2
ГОСТ 7247-90	1.3.3
ГОСТ 7625-86	1.3.2; 1.3.4
ГОСТ 7730-89	1.3.1; 1.3.4
ГОСТ 7933-89	1.3.3; 1.3.4
ГОСТ 8273-75	1.3.7
ГОСТ 10131-93	1.3.6
ГОСТ 10354-82	1.3.1; 1.3.7
ГОСТ 13511-91	1.3.6
ГОСТ 14192-96	1.4.2
ГОСТ 15846-79	1.3.9
ГОСТ 23285-78	4.4
ГОСТ 26927-86	3.2
ГОСТ 26929-94	3.2
ГОСТ 26930-86

Доступ к полной версии документа ограничен

Название документа

ГОСТ 1938-90 Чай черный байховый фасованный. Технические условия

Номер документа

1938-90

Вид документа

Нормативно-технический документ

Классификация ОКС

67 Производство пищевых продуктов 67.140 Чай. Кофе. Какао

Статус

Скрыто

Дата принятия

Скрыто

Дата начала действия

Скрыто

Документ «ГОСТ 1938 90 Чай черный байховый фасованный. Технические условия» устанавливает требования к качеству черного байхового чая, фасованного в упаковку для последующей реализации. Он применяется в сфере производства, хранения и продажи черного чая, обеспечивая стандартизацию продукции на российском рынке. Стандарт направлен на защиту интересов потребителей и производителей, а также на поддержание единых норм качества.

В документе регламентируются ключевые аспекты, такие как методы испытаний, физико-химические и органолептические параметры, а также требования к упаковке и маркировке. Описываются процедуры, которые необходимо соблюдать для обеспечения соответствия продукции установленным нормам. В частности, внимание уделяется содержанию активных веществ, уровню влаги, а также отсутствию посторонних примесей и дефектов.

Технические детали, указанные в стандарте, включают условия испытаний, классификацию чая по сортам и качественным характеристикам. Измеряемые величины, такие как содержание танинов и кофеина, а также показатели цветности и аромата, должны соответствовать установленным нормам. Это позволяет обеспечить высокое качество и безопасность конечного продукта для потребителей.

Целевая аудитория стандарта включает производителей черного чая, лаборатории, занимающиеся его анализом, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в данной области. Стандарт служит основой для проверки качества и безопасности продукции, а также для разработки новых технологий производства и упаковки.

Практическое значение ГОСТа заключается в его влиянии на безопасность и качество черного чая, что, в свою очередь, способствует улучшению здоровья потребителей. Стандарт также способствует охране труда, обеспечивая соблюдение норм при производстве и упаковке чая. Совместимость с международными стандартами позволяет российским производителям выходить на зарубежные рынки.

В документе могут быть указаны изменения и дополнения, касающиеся обновленных методов испытаний или новых требований к упаковке. Эти изменения направлены на улучшение качества продукции и соответствие современным требованиям рынка. Таким образом, ГОСТ 1938 90 играет важную роль в стандартизации и контроле качества черного байхового чая в России.

Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.