ГОСТ 13634-90 Кукуруза. Требования при заготовках и поставках

Документ ГОСТ 13634-90 устанавливает требования к кукурузе, предназначенной для заготовок и поставок. Он применяется в области сельского хозяйства, пищевой промышленности и переработки, охватывая все этапы от производства до реализации кукурузы. Стандарт направлен на обеспечение качества и безопасности продукции, а также на упрощение взаимных поставок и контроль за соблюдением установленных норм.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы испытаний, параметры качества и требования к упаковке и транспортировке кукурузы. В документе определены основные показатели, которые необходимо контролировать, такие как влажность, содержание вредителей, а также физико-химические характеристики. Эти параметры играют важную роль в оценке пригодности кукурузы для дальнейшего использования и переработки.

Технические детали, включенные в стандарт, касаются условий испытаний и классификаций кукурузы. В ГОСТе прописаны методики определения влажности, а также способы отбора проб для лабораторных анализов. Измеряемые величины включают содержание крахмала, белка и других питательных веществ, что позволяет оценить питательную ценность кукурузы.

Целевая аудитория стандарта включает производителей кукурузы, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также государственные и частные контролирующие органы. Эти группы заинтересованы в соблюдении норм и стандартов, что способствует повышению конкурентоспособности продукции на рынке и защите интересов потребителей.

Практическое значение ГОСТ 13634-90 заключается в его влиянии на безопасность и качество кукурузы, а также на охрану труда в процессе её заготовки и переработки. Стандарт способствует повышению доверия к продукции, обеспечивая ее соответствие установленным требованиям. Также он помогает избежать рисков, связанных с использованием некачественного сырья, что особенно важно для пищевой отрасли.

В документе могут быть внесены изменения и дополнения, касающиеся новых методов испытаний или обновленных требований к качеству. Эти изменения направлены на адаптацию стандарта к современным условиям производства и потребления, а также на улучшение контроля за качеством кукурузы на всех этапах её жизненного цикла.