ГОСТ 11049-64 Шрот кукурузный. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3, 4)

Документ ГОСТ 11049-64 "Шрот кукурузный. Технические условия" устанавливает требования к качеству и безопасности кукурузного шрота, который используется в качестве корма для животных и в пищевой промышленности. Стандарт применяется на территории Российской Федерации и предназначен для производителей, переработчиков, а также лабораторий, осуществляющих контроль качества продукции. Он служит основой для обеспечения единообразия в производстве и оценке кукурузного шрота, что способствует улучшению его качества и безопасности.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы испытаний, параметры качества и требования к упаковке и маркировке. В документе описаны методы определения содержания влаги, белка, жира, клетчатки и других питательных веществ, а также правила проведения лабораторных испытаний. Эти параметры позволяют оценить питательную ценность шрота и его соответствие установленным нормам.

Важные технические детали включают условия испытаний, которые должны проводиться в специализированных лабораториях с использованием сертифицированного оборудования. Классификация шрота происходит по содержанию основных питательных веществ и уровню загрязненности, что позволяет производителям и контролирующим органам принимать обоснованные решения о его использовании. Измеряемые величины, такие как содержание токсичных веществ и микробиологические показатели, также имеют большое значение для оценки безопасности корма.

Целевая аудитория стандарта включает производителей кукурузного шрота, научно-исследовательские институты, а также контролирующие органы, занимающиеся проверкой качества кормов. Стандарт обеспечивает единые требования, что способствует улучшению взаимодействия между всеми участниками процесса, от производства до потребления. Это, в свою очередь, повышает уровень доверия к продуктам на рынке.

Практическое значение ГОСТ 11049-64 заключается в его влиянии на безопасность и качество кормов, что имеет прямое отношение к здоровью животных и, как следствие, к качеству продукции животноводства. Стандарт также способствует охране труда, так как устанавливает требования к безопасным условиям работы при производстве и контроле шрота. Изменения, внесенные в документ, касаются уточнения методов испытаний и расширения перечня контролируемых показателей, что позволяет более точно оценивать качество продукции и обеспечивать её соответствие современным требованиям.