ГОСТ 11202-65 Жмых сурепный. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3, 4, 5)

ГОСТ 11202-65 "Жмых сурепный. Технические условия" устанавливает требования к качеству и характеристикам жмыха, получаемого в результате переработки семян сурепки. Этот стандарт применяется на территории Российской Федерации и предназначен для производителей, переработчиков, а также лабораторий, занимающихся контролем качества данной продукции. Документ регламентирует основные параметры, такие как содержание масла, белка, влаги и другие физико-химические показатели, которые необходимы для оценки качества жмыха сурепного.

В стандарт включены методы испытаний, позволяющие определить указанные параметры, а также требования к упаковке и транспортировке жмыха. Ключевыми аспектами являются условия хранения, которые должны обеспечивать сохранность продукта и предотвращать его порчу. Кроме того, в документе прописаны предельные значения для различных показателей, что позволяет контролировать соответствие продукции установленным требованиям.

Среди важных технических деталей стоит отметить, что испытания проводятся в специализированных лабораториях с использованием аккредитованных методов. Классификация жмыха осуществляется на основе содержания основных питательных веществ, что позволяет применять его в различных отраслях, включая сельское хозяйство и кормопроизводство. Измеряемые величины включают, помимо прочего, содержание токсичных веществ, что имеет особое значение для оценки безопасности продукта.

Целевая аудитория стандарта охватывает производителей жмыха, лаборатории, занимающиеся его анализом, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в области пищевой безопасности. Практическое значение ГОСТ 11202-65 заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, что, в свою очередь, способствует охране труда и здоровья населения. Стандарт обеспечивает совместимость жмыха с другими кормами, что является важным аспектом в животноводстве.

Документ имеет несколько изменений, которые уточняют требования к качеству и методы испытаний. Изменения N 1-5 касаются уточнения предельных значений для отдельных показателей и методов анализа, что позволяет повысить точность и надежность результатов. Эти дополнения направлены на улучшение контроля качества жмыха и соответствие современным требованиям рынка, что важно для повышения конкурентоспособности продукции.