ГОСТ 28674-90 Горох. Требования при заготовках и поставках

Документ «ГОСТ 28674-90 Горох. Требования при заготовках и поставках» устанавливает основные требования к качеству, упаковке и транспортировке гороха в России. Он применяется на всех этапах – от производства до поставки конечному потребителю. Стандарт охватывает как технические, так и организационные аспекты, обеспечивая соблюдение единых норм в отрасли. Основной целью документа является обеспечение стабильного качества гороха и его соответствия установленным требованиям.

В ГОСТе регламентируются методы испытаний, параметры и требования к гороху, включая его физико-химические характеристики, содержание влаги, примесей и другие показатели. Документ описывает процедуры отбора проб и условия их хранения, что позволяет обеспечить достоверность результатов испытаний. Кроме того, в стандарте указаны допустимые нормы отклонений для различных классов гороха, что способствует точной оценке его качества.

Технические детали, указанные в стандарте, включают классификацию гороха по сортам и категориям, а также методы измерения его характеристик. В частности, описаны условия испытаний, такие как температура и влажность, которые могут влиять на результаты. Эти параметры важны для лабораторий и контролирующих органов, которые занимаются проверкой качества продукции на соответствие стандартам.

Целевая аудитория данного документа включает производителей гороха, лаборатории, а также государственные и частные контролирующие органы. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов компаний, занимающихся заготовкой и поставкой гороха, а также для обучения персонала. Таким образом, он способствует повышению уровня профессионализма и ответственности в отрасли.

Практическое значение ГОСТа заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, что в свою очередь обеспечивает защиту интересов потребителей. Соблюдение требований стандарта способствует улучшению совместимости гороха с другими продуктами, а также минимизирует риски, связанные с его потреблением. Изменения и дополнения к стандарту, если таковые имеются, обычно касаются уточнения методов испытаний или обновления параметров качества в соответствии с новыми научными данными.