ГОСТ 32286-2013 (UNECE STANDART FFV-29:2013) Сливы, реализуемые в розничной торговле. Технические условия

Документ «ГОСТ 32286-2013 UNECE STANDARD FFV 29-2013 Сливы, реализуемые в розничной торговле. Технические условия» предназначен для установления единых требований к качеству и безопасности слив, которые поступают в розничную торговлю. Он охватывает все аспекты, связанные с производством, упаковкой, хранением и транспортировкой слив, обеспечивая соответствие продукции современным стандартам качества и безопасности.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы испытаний, параметры качества, а также требования к упаковке и маркировке. Стандарт определяет допустимые уровни физических и химических показателей, таких как сахаристость, кислотность, содержание витаминов и минералов. Также прописаны процедуры, необходимые для оценки соответствия продукции установленным требованиям.

Важные технические детали включают условия испытаний, такие как температура хранения и сроки реализации, а также классификацию слив по сортам и качеству. Измеряемые величины и методы их определения подробно описаны, что позволяет производителям и контролирующим органам точно оценивать качество продукции. Стандарт также включает рекомендации по выбору образцов для испытаний и методам их анализа.

Целевая аудитория документа включает производителей слив, лаборатории, занимающиеся анализом качества, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение стандартов безопасности и качества продукции. Стандарт служит основой для проверки соответствия товара, что способствует повышению доверия потребителей к продуктам, представленным на рынке.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество слив, что, в свою очередь, способствует защите здоровья потребителей. Кроме того, соблюдение данного стандарта способствует улучшению условий труда на производственных предприятиях и повышению уровня совместимости продукции на международном рынке. В случае наличия изменений или дополнений, они касаются уточнения методов испытаний и параметров качества, что позволяет более точно отражать современные требования к продуктам.