ГОСТ Р 702.5.008-2021 Российская система качества. Посуда алюминиевая. Сковороды штампованные из листового алюминия и литые с противопригорающим (антипригарным) покрытием. Потребительские испытания

ГОСТ Р 702.5.008-2021

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Российская система качества

ПОСУДА АЛЮМИНИЕВАЯ. СКОВОРОДЫ ШТАМПОВАННЫЕ ИЗ ЛИСТОВОГО АЛЮМИНИЯ И ЛИТЫЕ С ПРОТИВОПРИГОРАЮЩИМ (АНТИПРИГАРНЫМ) ПОКРЫТИЕМ

Потребительские испытания

Russian system of quality. Pans stamped from aluminum sheet and casted from aluminum alloys with an anti-burning (non-burning) coating. Consumer testing

ОКС 03.120.99

Дата введения 2021-09-01

Предисловие

1 РАЗРАБОТАН Автономной некоммерческой организацией "Российская система качества" (Роскачество)

2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 702 "Российская система качества"

3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 3 июня 2021 г. N 508-ст

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона от 29 июня 2015 г. N 162-ФЗ "О стандартизации в Российской Федерации". Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе "Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на штампованные сковороды из листового алюминия с противопригорающим (антипригарным) покрытием (далее - штампованные сковороды) и литые сковороды из алюминиевых сплавов с противопригорающим (антипригарным) покрытием (далее - литые сковороды), реализуемые в розничной торговле, и устанавливает требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях в соответствии с ГОСТ Р 54941.

Настоящий стандарт не применяют в целях производства и обязательной оценки соответствия сковород.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 1129 Масло подсолнечное. Технические условия

ГОСТ 14919 Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия

ГОСТ 17151-2019 Посуда хозяйственная из листового алюминия. Общие технические условия

ГОСТ 31450 Молоко питьевое. Технические условия

ГОСТ 31654 Яйца куриные пищевые. Технические условия

ГОСТ 33222 Сахар белый. Технические условия

ГОСТ Р 702.0.001 Российская система качества. Система стандартов. Общие положения

ГОСТ Р 54884 Добросовестная практика в области защиты прав потребителей. Термины и определения

ГОСТ Р 54941/Руководство ИСО/МЭК 46:1985 Сравнительные испытания потребительских товаров и связанных с ними услуг. Общие принципы

ГОСТ Р 56674-2018 Посуда кухонная с противопригорающим покрытием литая из алюминиевых сплавов. Общие технические условия

ГОСТ Р 58185 Закупка образцов для проведения потребительских испытаний продукции. Руководство по добросовестной практике

Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.

3 Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 17151, ГОСТ Р 702.0.001, ГОСТ Р 54884 и ГОСТ Р 56674.

4 Требования к штампованным и литым сковородам при проведении потребительских испытаний

4.1 Штампованные и литые сковороды должны соответствовать требованиям [1], ГОСТ 17151 и ГОСТ Р 56674.

4.2 Штампованные и литые сковороды дополнительно к требованиям по 4.1 должны соответствовать опережающим требованиям таблицы 1.

Доступ к полной версии документа ограничен

Название документа

ГОСТ Р 702.5.008-2021 Российская система качества. Посуда алюминиевая. Сковороды штампованные из листового алюминия и литые с противопригорающим (антипригарным) покрытием. Потребительские испытания

Номер документа

702.5.008-2021

Вид документа

Нормативно-технический документ

Классификация ОКС

03 Социология. Услуги. Организация фирм и управление ими. Администрация. Транспорт 03.120 Качество

Статус

Скрыто

Дата принятия

Скрыто

Дата начала действия

Скрыто

Документ «ГОСТ Р 702 5 008 2021» устанавливает требования к алюминиевой посуде, в частности, к штампованным сковородам из листового алюминия и литым изделиям с антипригарным покрытием. Основное назначение стандарта заключается в регламентации методов и условий испытаний, направленных на оценку качества и безопасности данной продукции. Стандарт применяется в сфере производства кухонной посуды и предназначен как для производителей, так и для лабораторий, осуществляющих контроль качества.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы потребительских испытаний, которые включают в себя оценку прочности, термостойкости и антипригарных свойств. Кроме того, документ определяет параметры, такие как температура эксплуатации, устойчивость к механическим повреждениям и долговечность покрытия. Эти параметры имеют критическое значение для обеспечения безопасности и функциональности посуды в процессе её использования.

Технические детали стандарта включают условия испытаний, которые должны проводиться в специализированных лабораториях с использованием сертифицированного оборудования. Классификация посуды осуществляется в зависимости от её назначения и конструкции, а измеряемые величины охватывают такие аспекты, как толщина стенок, равномерность покрытия и уровень антипригарных свойств. Эти данные позволяют проводить объективную оценку качества и соответствия продукции установленным требованиям.

Целевая аудитория стандарта включает производителей алюминиевой посуды, исследовательские лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за надзор за качеством товаров. Стандарт способствует унификации подходов к оценке качества, что, в свою очередь, повышает доверие потребителей к продукции и улучшает конкурентоспособность на рынке. Важность стандарта также заключается в его роли в обеспечении безопасности и охраны труда, так как он определяет требования, способствующие снижению рисков, связанных с использованием посуды.

В документе могут быть указаны изменения или дополнения по сравнению с предыдущими версиями стандартов, которые касаются уточнения методов испытаний и новых требований к антипригарным покрытиям. Эти изменения направлены на улучшение качества и долговечности продукции, а также на соответствие современным требованиям безопасности. Таким образом, «ГОСТ Р 702 5 008 2021» представляет собой важный инструмент для обеспечения высокого уровня качества и безопасности алюминиевой посуды на российском рынке.

Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.