Об утверждении СанПиН 2.3.2.2567-09 СанПиН 2.3.2.2567-09 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Дополнения и изменения N 15 к СанПиН 2.3.2.1078-01

Об утверждении СанПиН 2.3.2.2567-09

ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от 8 декабря 2009 года N 73

Об утверждении СанПиН 2.3.2.2567-09

В соответствии с Федеральным законом от 30.03.99 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 14, ст.1650; 2002, N 1 (ч.I), ст.2; 2003, N 2, ст.167; N 27 (ч.I), ст.2700; 2004, N 35, ст.3607; 2005, N 19, ст.1752; 2006, N 1, ст.10; N 52 (ч.I), ст.5498; 2007, N 1 (ч.I), ст.21, 29; N 27, ст.3213; N 46, ст.5554; N 49, ст.6070; 2008, N 24, ст.2801; N 29 (ч.I), ст.3418; N 44, ст.4984; N 30 (ч.II), ст.3616; N 52 (ч.I), ст.6223; 2009, N 1, ст.17) и постановлением Правительства Российской Федерации от 24.07.2000 N 554 "Об утверждении Положения о государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 31, ст.3295, 2005; N 39, ст.3953)

постановляю:

2. Ввести в действие указанные санитарные правила с 01.01.2010.

Г.Г.Онищенко

Зарегистрировано
в Министерстве юстиции
Российской Федерации
24 декабря 2009 года,
регистрационный N 15813

Приложение

Дополнения и изменения N 15 к СанПиН 2.3.2.1078-01

Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов

Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.2567-09

1. Внести дополнения в СанПиН 2.3.2.1078-01:

1.1. Пункт 1 приложения 5б изложить в следующей редакции:

"1. Растения, содержащие сильнодействующие, наркотические или ядовитые вещества:


N п/п	Русское название растения	Латинское название растения	Части растений
1	2	3	4
1.	Абрус молитвенный (Индийская лакрица, Молельные бобы, Хеквирити)	Abrus precatorius L.	семена
2.	Авран лекарственный (Кровник)	Gratiola officinalis L.	надземная часть
3.	Адлумия грибовидная	Adlumia fugosa Greene	все части
4.	Азадирахта индийская (Маргоза, Ним)	Azadirachta indica A. Juss.	все части
5.	Азиазарум гетеротропный	Asiasarum heterotropoides F. Maek.

Доступ к полной версии документа ограничен

Название документа

Об утверждении СанПиН 2.3.2.2567-09 СанПиН 2.3.2.2567-09 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Дополнения и изменения N 15 к СанПиН 2.3.2.1078-01

Вид документа

Нормативный правовой акт

Статус

Скрыто

Дата принятия

Скрыто

Дата начала действия

Скрыто

Документ «Об утверждении СанПиН 2 3 2 2567 09» представляет собой санитарные правила и нормы, регулирующие безопасность и качество продукции, а также условия труда в соответствующих отраслях. Основное назначение документа заключается в установлении единых требований к производственным процессам, что способствует улучшению санитарно-эпидемиологической обстановки и охраны здоровья населения. Санитарные правила применяются на предприятиях различных форм собственности, а также в организациях, занимающихся производством и реализацией продукции, подлежащей санитарному контролю.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным документом, являются методы контроля и оценки безопасности продуктов, параметры, определяющие допустимые уровни загрязняющих веществ, а также требования к условиям хранения и транспортировки товаров. СанПиН также описывает процедуры, необходимые для проведения лабораторных испытаний, включая условия, при которых должны проводиться исследования, и методы, используемые для анализа образцов.

Технические детали документа охватывают такие параметры, как температурные режимы, влажность, а также методы измерений, применяемые для оценки качества и безопасности продукции. Важно отметить, что документ включает классификации различных видов продукции и установленные предельные значения для ключевых показателей, что позволяет контролирующим органам и производителям четко ориентироваться в требованиях к продукции.

Целевая аудитория СанПиН 2 3 2 2567 09 включает производителей, лаборатории, контролирующие органы и специалистов в области санитарного контроля. Это позволяет обеспечить высокие стандарты качества и безопасности на всех этапах — от производства до реализации товаров. Взаимодействие всех участников процесса способствует созданию безопасной и здоровой среды для потребителей.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность продукции, качество товаров и охрану труда. Соблюдение норм СанПиН способствует снижению рисков для здоровья населения и обеспечивает защиту окружающей среды. Кроме того, документ поддерживает совместимость различных систем контроля и оценки, что является важным аспектом для интеграции в международные стандарты.

С момента его утверждения документ подвергался изменениям и дополнениям, которые касались уточнения методов испытаний и расширения перечня регламентируемых показателей. Эти изменения направлены на повышение эффективности контроля и адаптацию к современным требованиям рынка и технологий. Таким образом, СанПиН 2 3 2 2567 09 продолжает оставаться актуальным инструментом в области санитарного контроля и безопасности продукции.

Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.