Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
Об утверждении СанПиН 2.3.2.2575-10 СанПиН 2.3.2.2575-10 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Изменение N 16 к СанПиН 2.3.2.1078-01
ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 27 января 2010 года N 6
Об утверждении СанПиН 2.3.2.2575-10
В соответствии с Федеральным законом от 30.03.99 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 14, ст.1650; 2002, N 1 (ч.I), ст.2; 2003, N 2, ст.167; 2003, N 27 (ч.I), ст.2700; 2004, N 35, ст.3607; 2005, N 19, ст.1752; 2006, N 1, ст.10; 2006, N 52 (ч.I), ст.5498; 2007, N 1 (ч.I), ст.21; 2007, N 1 (ч.I), ст.29; 2007, N 27, ст.3213; 2007, N 46, ст.5554; 2007, N 49, ст.6070; 2008, N 24, ст.2801; 2008, N 29 (ч.I), ст.3418; 2008, N 30 (ч.II), ст.3616; 2008, N 44, ст.4984; 2008, N 52 (ч.I), ст.6223; 2009, N 1, ст.17) и постановлением Правительства Российской Федерации от 24.07.2000 N 554 "Об утверждении Положения о государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 31, ст.3295; 2004, N 8, ст.663; 2004, N 47, ст.4666; 2005, N 39, ст.3953)
1. Утвердить СанПиН 2.3.2.2575-10 "Изменение N 16 к санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", утвержденным постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации, первого заместителя Министра здравоохранения Российской Федерации от 14.11.2001 N 36 (зарегистрированы в Минюсте России 22.03.2002, регистрационный номер 3326) (приложение), с внесенными изменениями и дополнениями постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации, первого заместителя Министра здравоохранения Российской Федерации от 31.05.2002 N 18 "О внесении изменений в постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации, первого заместителя Министра здравоохранения Российской Федерации от 14.11.2001 N 36" (зарегистрировано в Минюсте России 04.06.2002, регистрационный номер 3499), постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации, первого заместителя Министра здравоохранения Российской Федерации от 15.04.2003 N 41 "Об утверждении СанПиН 2.3.2.1280-03" - дополнения и изменения N 2 к СанПиН 2.3.2.1078-01 (зарегистрировано в Минюсте России 29.05.2003, регистрационный номер 4603), постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 25 июня 2007 года N 42 "Об утверждении СанПиН 2.3.2.2227-07" - дополнения и изменения N 5 к СанПиН 2.3.2.1078-01 (зарегистрировано в Минюсте России 16.07.2007, регистрационный номер 9852), постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 18.02.2008 N 13 "Об утверждении СанПиН 2.3.2.2340-08" - дополнения и изменения N 6 к СанПиН 2.3.2.1078-01 (зарегистрировано в Минюсте России 11.03.2008, регистрационный номер 11311), постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 21.04.2008 N 26 "Об утверждении СанПиН 2.3.2.2354-08" - дополнения и изменения N 8 к СанПиН 2.3.2.1078-01 (зарегистрировано в Минюсте России 23.05.2008, регистрационный номер 11741), постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.05.2008 N 30 "Об утверждении СанПиН 2.3.2.2362-08" - дополнения и изменения N 9 к СанПиН 2.3.2.1078-01 (зарегистрировано в Минюсте России 06.06.2008, регистрационный номер 11805), постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16.07.2008 N 43 "Об утверждении СанПиН 2.3.2.2401-08" - дополнения и изменения N 10 к СанПиН 2.3.2.1078-01 (зарегистрировано в Минюсте России 31.07.2008, регистрационный номер 12059), постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 01.10.2008 N 56 "Об утверждении СанПиН 2.3.2.2421-08" - дополнение N 11 к СанПиН 2.3.2.1078-01 (зарегистрировано в Минюсте России 02.10.2008, регистрационный номер 12391), постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 10.10.2008 N 58 "Об утверждении СанПиН 2.3.2.2422-08" - дополнение N 12 к СанПиН 2.3.2.1078-01 (зарегистрировано в Минюсте России 27.10.2008, регистрационный номер 12530), постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 11.12.2008 N 69 "Об утверждении СанПиН 2.3.2.2430-08" - изменения N 13 к СанПиН 2.3.2.1078-01 (зарегистрировано в Минюсте России 19.12.2008, регистрационный номер 12906), постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 05.05.2009 N 28 "Об утверждении СанПиН 2.3.2.2509-08" - дополнение N 14 к СанПиН 2.3.2.1078-01 (зарегистрировано в Минюсте России 29.06.2009, регистрационный номер 14168) и постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 08.12.2009 N 73 "Об утверждении СанПиН 2.3.2.2567-09" - дополнения и изменения N 15 к СанПиН 2.3.2.1078-01 (зарегистрировано в Минюсте России 24.12.2009, регистрационный номер 15813).
2. Ввести в действие указанные санитарные правила с 01.04.2010.
Г.Онищенко
Зарегистрировано
в Министерстве юстиции
Российской Федерации
10 марта 2010 года,
регистрационный N 16592
Приложение
УТВЕРЖДЕНЫ
постановлением Главного
государственного
санитарного врача
Российской Федерации
от 27 января 2010 года N 6
Изменение N 16 к СанПиН 2.3.2.1078-01
Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы
СанПиН 2.3.2.2575-10
Внести изменения в СанПиН 2.3.2.1078-01:
1. В приложении 1 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов":
1.1. В пункте 1.8.2 в показателе "Радионуклиды" внести изменения в графы 2, 3, 4 и изложить в новой редакции:
Индекс, группа продуктов |
Показатели |
Допустимые уровни, мг/кг, не более |
Примечание |
1 |
2 |
3 |
4 |
1.8.2. Воды питьевые минеральные |
Радионуклиды** |
|
|
природные столовые, лечебно-столовые, лечебные** |
Удельная суммарная альфа-активность |
0,2 |
Бк/кг |
|
Удельная суммарная бета-активность |
1,0 |
Бк/кг |
1.2. Примечание к пункту 1.8.2 изложить в новой редакции:
"** При превышении суммарных показателей активности проводится анализ содержания радионуклидов в соответствии с НРБ-99/2009".
Электронный текст документа
подготовлен ЗАО "Кодекс" и сверен по:
Российская газета,
N 57, 19.03.2010
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «Об утверждении СанПиН 2 3 2 2575 10» представляет собой санитарные правила и нормы, направленные на обеспечение здоровья и безопасности населения в условиях воздействия различных факторов окружающей среды. Основное назначение данного документа заключается в установлении требований к качеству питьевой воды, санитарному состоянию источников водоснабжения, а также к условиям хранения и распределения воды. Сфера его применения охватывает как государственные, так и частные объекты, связанные с водоснабжением и водоотведением.
Ключевые регламентируемые аспекты документа включают методы контроля качества питьевой воды, параметры, которые необходимо соблюдать для обеспечения её безопасности, а также требования к оборудованию и технологиям, используемым в процессе водоснабжения. В частности, СанПиН определяет допустимые уровни загрязняющих веществ, методы их определения и периодичность контроля. Эти нормы направлены на минимизацию рисков для здоровья человека, связанных с потреблением некачественной воды.
Важные технические детали включают условия испытаний, такие как температура и сроки хранения проб воды, а также классификацию источников водоснабжения по степени их потенциальной опасности. Измеряемые величины охватывают как физико-химические, так и микробиологические параметры, что позволяет комплексно оценивать качество воды. Стандарт также устанавливает требования к документации и отчетности по результатам контроля.
Целевая аудитория данного документа включает производителей, поставщиков и операторов систем водоснабжения, а также лаборатории, осуществляющие анализы и контроль качества воды. Контролирующие органы также должны учитывать данные нормы при проведении проверок и инспекций. Таким образом, СанПиН 2 3 2 2575 10 представляет собой важный инструмент для обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия.
Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество воды, что напрямую сказывается на здоровье населения. Соблюдение установленных норм способствует предотвращению заболеваний, связанных с потреблением загрязненной воды, и обеспечивает защиту окружающей среды. В документе также могут быть указаны изменения или дополнения, касающиеся новых методов контроля или обновленных норм, что позволяет поддерживать актуальность требований в соответствии с научными достижениями и изменениями в законодательстве.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
Об утверждении СП 2.6.6.2572-2010 (с изменениями на 12 января 2015 года) СП 2.6.6.2572-2010 Обеспечение радиационной безопасности при обращении с промышленными отходами атомных станций, содержащими техногенные радионуклиды
Об утверждении СанПиН 2.6.1.2573-10 СанПиН 2.6.1.2573-10 Гигиенические требования к размещению и эксплуатации ускорителей электронов с энергией до 100 МэВ
Об утверждении Методических указаний МУ 2.6.1.2574-2010
Об утверждении гигиенических нормативов ГН 2.1.6.2577-10 (утратило силу с 01.03.2021 на основании постановления Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 N 2)
Об утверждении СанПиН 2.4.4.2579-10 (возвращен без госрегистрации) (утратило силу с 09.06.2010 на основании постановления Главного государственного санитарного врача РФ от 26.04.2010 N 28) СанПиН 2.4.4.2579-10 Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул. Изменение N 1 к СанПиН 2.4.4.969-00
Об утверждении СанПиН 2.1.5.2582-10 (утратило силу с 01.03.2021 на основании постановления Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 N 3) СанПиН 2.1.5.2582-10 Санитарно-эпидемиологические требования к охране прибрежных вод морей от загрязнения в местах водопользования населения